Visita à Confeitaria Colombo



Tive o privilégio de conhecer os bastidores de um dos lugares mais emblemáticos do Rio e do Centro da cidade: a Confeitaria Colombo, inaugurada em 1894. Convidada pelo meu amigo Ataliba, colecionador de itens do Flamengo e funcionário da casa, vi como são feitas as iguarias já degustadas por nomes como Chiquinha Gonzaga, JK, Olavo Bilac, Getúlio Vargas...por mim (rs), entre outros.


A Colombo está entre os 10 cafés mais belos do mundo e é um dos mais antigos da cidade, perdendo para outro emblemático lugar: a Casa Cavé. O bacana é que a revitalização do Porto e do Centro estão permitindo que as pessoas voltem a frequentar o lugar mesmo não trabalhando por perto. A Cavé, por exemplo, ficará em frente ao novo trecho do VLT que será inaugurado em breve. Vale a pena conhecer! Agradeço a cada um pela incrível recepção.

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